与世界接轨中国乳业急需科技创新-【新闻】

与世界接轨 中国乳业急需“科技创新”_

10月20日，第27届IDF2006世界乳业大会在上海正式拉开序幕。作为本届大会承办方代表，IDF中国国家委员会副主席、光明乳业总裁王佳芬在接受本报记者专访时表示， 中国乳业的快速发展不仅吸引了全世界的目光，同时也希望通过与全球同行沟通交流，在乳业管理、乳品标准、科技创新等方面早日与国际接轨。 王佳芬指出，近年来中国乳品消费市场持续快速扩容，乳品巨头们也纷纷亮出国际化战略。但众所周 知， 大 与 强 之间并非可画等号，中国乳业要与世界乳业真正接轨，不仅要在安全、营养方面的国家标准上看齐发达国家，还要在乳业科技自主创新方面逐步与国际接轨，这是培育中国乳业参与国际竞争的核心优势、实现行业长足健康发展的关键所在。 此次IDF大会，光明乳业技术中心也奉上了一份代表中国乳业自主创新硕果的贺礼：国家专利局相关信息显示，光明乳业日前又有六项科研成果获得国家专利，其中包括免疫配方奶粉及其制备方法、益菌奶及其制造方法、降糖牛奶及其制造方法等。 高品质的消费时代即是创新加规范，而业内巨擎法国达能和我讨论最多的话题也是创新。 王佳芬表示，自己一直致力于企业变革。 我希望变革的企业基因可以传承下去，业界喜欢用 铁娘子 来形容我的风格，但我自己认为我的风格是 变革 。

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