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老年人为何吃的慢就能长寿《新闻》

发布时间:2020-11-12 12:02:44 阅读: 来源:蜡烛厂家

有利减肥美容

日本大学牙科系教授赤坂守人说,咀嚼不精,是导致人体增胖的重要因素。吃饭时细嚼慢咽,可使血糖增高,产生饱腹感,当食物的摄取量足够时,人就自然不再进餐了。如在吃饭时狼吞虎咽,则不易产生饱腹感。人虽吃饱了,但并没有吃饱的感觉,这样就会导致食物摄取过量。所以,吃饭时细细嚼、慢慢咽,既可有足够的时间享受美味佳肴,还能同时产生饱腹感,有利于减肥。

食物咀嚼得越细,就越能减轻胃肠负担,易于使消化液与食物充分混合,从而加速食物的消化,而营养物质的吸收率也会明显提高。尤其是老年人由于各种腺体的退化,唾液、胃液、胰液和胆汁等消化液分泌减少,加之牙齿脱落咀嚼力差,如进食过快,势必增加胃肠负担,影响营养物质的吸收。

促进营养物质吸收

人们每天都需要进食,以此吸收营养,维持生命活动的正常进行。食物进入口腔之后,首先是牙齿对其进行咬、切、撕、嚼等加工,在舌头的搅拌下与唾液充分混合,成为食糜,才能吞咽进入胃内,进行初步消化,然后,进入肠道做进一步消化吸收。

促进唾液分泌

古代养生家曾告诫人们:唾液莫随便吐出,唾液是“甘露”,是“金津玉液”。唾液不仅具有湿润、消化食物的作用,而且还能增强人的食欲,杀菌去残,中和胃酸,既是消化食物,吸收营养,保证健康的重要分泌物,也是人体防止病原体侵害的第一道门户。如果长期随便乱吐唾液,养成了一种坏习惯,那就会使人面黄饥瘦,不思饮食。近年来,科学家试验证明:唾液淀粉酶还是一种天然的防癌剂。美国医学专家主张,每口饭须咀嚼30次,以充分发挥唾液的灭菌、防癌作用。

内笑养生延年益寿

内笑是道家用来缓解压力的方法之一。所谓内笑。即道家利用微笑的能量来练功的一种功法。微笑能量具有很好的治疗潜能。内笑可以帮助你释放体内郁积的有害能量,并以积极的笑能取而代之。

内笑能帮助你静心。首先使你的眼神充满笑意,然后将笑意送到内心。并把它引向五脏六腑,最后遍布全身,使全身都充满着快乐的、爱的能量。这种静心和自我调摄的方式对健康非常重要。通过一段时间的内笑练习,微笑就会从你的内心散发出来并感染你周围的人。真正的内笑有着神奇的效果,像阴霾天空中的一缕阳光,给予人们希望和憧憬。

预防口腔疾病

咀嚼对于口腔是一种柔和的刺激。食物在口腔内细细咀嚼,不仅对口腔软组织、牙床具有良好的按摩刺激作用,而且对牙齿本身还能起到良好的“清扫自洁”作用,能减少病菌的生长繁殖,对预防牙龈炎,牙周炎有重要意义。咀嚼时,牙齿所受的压力频频传给颌骨,还能防止颌骨老化。另外,细嚼慢咽还可使牙龈的血循环丰富,使牙齿得到更多的血液和营养,增强牙齿的坚固性,避免过早脱落。

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