【新闻】广西新柳邕市场新鲜山东樱桃上市白桫椤属
广西新柳邕市场:新鲜山东樱桃上市
核心提示:节气上来说,夏天从立夏开始;地理老师告诉我们,夏季从6月开始;但是在吃货的眼里,夏天是从樱桃熟了开始的!“无可奈何春去也,且将樱笋饯春归”,吃上樱桃,便是夏天。 节气上来说,夏天从立夏开始;地理老师告诉我们,夏季从6月开始;但是在吃货的眼里,夏天是从樱桃熟了开始的!“无可奈何春去也,且将樱笋饯春归”,吃上樱桃,便是夏天。立夏已到,传统的风俗里,立夏吃三鲜,“地三鲜、水三鲜、树三鲜”,樱桃是树三鲜之首。
中国哪里的樱桃最好吃?毫无疑问,吃货们都会脱口而出:“山东樱桃!”不要着急,广西新柳邕市场将为大家带来最好的山东樱桃。
据悉,山东大樱桃也是春季上市最早的果品之一,故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等营养元素,铁含量是山楂的13倍,苹果的20倍,因而被誉为“果中珍品”、“水果之冠”。
樱桃这一种水果,大概得有二三百个品种。在新柳邕市场水果交易区里,美早、红灯、先锋、黑珍珠,让人眼花缭乱。除了经常见到的美早等品种,还有红宝石、黄蜜等品种又要上市。水果批发商刘老板介绍,她卖的主要有美早和先锋,最受欢迎的那还是美早。“今天早上进了100箱美早,每箱有10斤,上午10点的时候就卖光了。”据悉,不管是哪个品种,价格都跟樱桃的品质等级相关。据监测数据显示:美早35—40元/斤、红灯35元/斤、先锋22元/斤、黑珍珠35元/斤。
日前批发价格比价贵的就数美早,比较便宜的就是先锋,而上市量较大的就是红灯了。据介绍,美早口感上要比红灯更甜,果实个头也略大于红灯,风味比红灯更好。美早的果皮呈现紫红色,有光泽,充分成熟时为紫色。而红灯在口感上略带一些酸涩,颜色呈现大红色,只有少数过度成熟的果实才会呈现紫色。
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