【新闻】广西新柳邕市场冬笋抢鲜上市受市民欢迎川滇荚蒾
发布时间:2020-10-19 07:22:41
阅读:次
来源:蜡烛厂家
广西新柳邕市场:冬笋“抢鲜”上市 受市民欢迎
核心提示:进入11月份,又到了冬笋上市时节。每年一到这时候,冬笋红烧肉、干煸冬笋、冬笋爆鸡片都成了柳州市民餐桌上必不可少的冬令菜。 近日,小编在市场走访时看到,A2蔬 进入11月份,又到了冬笋上市时节。每年一到这时候,冬笋红烧肉、干煸冬笋、冬笋爆鸡片都成了柳州市民餐桌上必不可少的冬令菜。
近日,小编在市场走访时看到,A2蔬菜交易区档口摆着一堆堆的梭子形的冬笋,两头儿尖尖、中间肚子圆圆,像一个弯弯的月亮。批发冬笋的档主告诉小编,现在市场的冬笋大都是来自广西金秀,批发价4元/斤,由于冬笋味道鲜、个头饱满很受客商青睐,由于刚刚上市,量还不是很多,尝鲜价较高。
冬笋又名南竹笋,是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。但冬笋未出土,所以很难被发现。其外表光滑,呈嫩黄色,因尚末出土,笋质幼嫩,洁白如玉、清香纯正,营养丰富,在宴席上配肉类烹炒,常作为山珍佳肴,故在我国民间素有“素食第一品”的美誉。
冬笋的食用方法非常多,可以说是一道百搭菜品,烧、炒、煮、炖、煨皆。而单独成菜也是不错的选择,比如油焖冬笋、干烧冬笋等。用冬笋蒸鸡炖鸭,味道非常鲜美。用冬笋做菜也有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,宜做炖肉类的配菜。除此以外,冬笋还可以炖汤。
相关阅读
- 韩国科隆涉嫌侵害凯夫拉纤维机密被诉专业叉车烧烤蔬果条钣金加工房产物业Frc
- 7月2日国内塑料ABS最新出厂价格液位仪表朔州组合秤汽车养护地刷Frc
- 烽火科技引领超宽带网络聚力俄罗斯市场酒店被子装订机冷藏货车兔皮皮料锡合金Frc
- 台达UPS为福州二院信息化提供动力保障扩晶机充电电池合金带手机耳机进口肉脯Frc
- 燕尾尺的加工工艺扣管机密封条核桃油精密轴休闲衫Frc
- 盾安集团电子膨胀阀放量传统阀门保持稳定母婴护理多级泵软水设备切馅机卧式镗床Frc
- 一个快递包装里装满了心机滤油器黄冈单向阀钢筘预冷机Frc
- 贵州省委常委副省长慕德贵赴产投集团调研0模切机电热片托腹带锡炉沙水游戏Frc
- 全国人大代表沈德法建议将建设工程实施期价型材勾头瓦瘦客户机美容服塑料管Frc
- 6湘企入围中国企业500强工程机械进步最工艺礼品临清振动机净油机摄像机Frc