【新闻】广西新柳邕市场外地鲜花生悄然上市市民争买尝鲜喜光花属
发布时间:2020-10-19 06:54:25
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来源:蜡烛厂家
广西新柳邕市场:外地鲜花生悄然上市 市民争买尝鲜
核心提示:很多人都知道,每年的8、9月份才是鲜花生上市时期,现在距新货上市还有一段时间,但是小编却在广西新柳邕市场看到了新鲜上市的花生,上面还裹着些泥,闻起来一股子新鲜的 很多人都知道,每年的8、9月份才是鲜花生上市时期,现在距新货上市还有一段时间,但是小编却在广西新柳邕市场看到了新鲜上市的花生,上面还裹着些泥,闻起来一股子新鲜的泥土气息。这个季节,将鲜花生洗净加点盐放几颗茴香一煮,甜津津又咸滋滋,又糯又软。
近日,小编在新柳邕市场走访时看到,一大包裹着些泥土带壳的鲜花生摆放在显眼的位置,不少市民购买尝鲜。一批发商介绍:新鲜花生是最近刚上市的,目前还比较嫩,四元一斤,等到八月份才是大量上市的时节。市民潘女士一边挑选一边表示:鲜花生水分足,买回家做水煮花生营养丰富,还非常美味。
小编了解到,目前市面上的花生主要来自福建,由于刚上市不久,价格偏高,目前每斤4块。据批发商介绍,现在市场上新花生都是福建的,虽然采摘时间早,但是产量较小,大批量的本地花生上市要等中秋节前后。
夏季下厨是件辛苦事,煮上一锅盐水五香花生,盛上一盘,既可当饭前下酒小菜,也可作为饭后特有的休闲零嘴。不过要提醒大家,煮盐水花生一定要将鲜花生清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀再做,不然就成泥花生了。还有吃不完保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。
花生的营养价值比粮食高,含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品,对于女性来说,还有丰胸的功效哦!喜欢自制豆浆的人注意了,打豆浆的时候放入一把花生米,味道往往更佳香醇浓厚哦。
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