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【新闻】广西新柳邕市场中元节市场交易活跃鸭子销售火爆短苞薹草

发布时间:2020-10-18 16:52:37 阅读: 来源:蜡烛厂家

广西新柳邕市场:中元节市场交易活跃 鸭子销售火爆

核心提示:广西地区过“中元节(七月十四)”时,人们宰鸡宰鸭、祈福祭祖,其中尤以鸭子为必不可少。每年农历七月十四前,鸡、鸭都会迎来销售高峰。中元节吃鸭子是柳州市民的传统习俗 广西地区过“中元节(七月十四)”时,人们宰鸡宰鸭、祈福祭祖,其中尤以鸭子为必不可少。每年农历七月十四前,鸡、鸭都会迎来销售高峰。中元节吃鸭子是柳州市民的传统习俗,现在市场上鸡鸭的价格是否随着节日到来有所上涨,货源是否充足呢?小编到市场家禽交易区帮大家打探一下。

鸡鸭热销 价格上涨

小编来到家禽交易区,看到前来购买鸡鸭的市民络绎不绝,特别是鸭子成了市民抢购的对象,鸭叫声、讨价还价声不绝于耳,档主们个个忙得不亦乐乎。经营鸭子的档主告诉小编,每年中元节来临,前来买鸭的市民就多了起来,活鸭的销售量增长了不少,鸭子的价格比之前也有小幅的上涨。销售鸡鸭的档主都已提前准备好货源,以应对市民的节日购买需求,市场上鸡鸭货源充足。

据监测显示:鸭子日销售量超25000只,价格比平时每斤涨了1元左右。如绿头土鸭12—13.5元/斤、中等土鸭9.5—10元/斤、一般土鸭8元/斤、好点的黑鸭7.5元/斤、中等黑鸭6.5元/斤、一般黑鸭6元/斤、好点的白鸭6.3元/斤、中等白鸭6元/斤、一般白鸭5.5元/斤、西洋鸭9—9.5元/斤、土鹅13.5元/斤。对于价格的上涨,市民都表示还可以接受。前来买鸭子的市民告诉小编,每年中元节,鸭子价格都会上涨,这种行情大家都已经习惯了。一位正在选购的小贩告诉小编,农历七月十三当天,他采购了200百只鸭子到零售市场销售,卖到现在只剩10只了,非常好卖,现在赶紧又来采购。“七月十四,家家户户每年在这一天都杀鸭子过节,今年当然也不例外。”一位提着鸭子的陆阿姨笑呵呵地说。

活鸡销量也有所提升,日销售量超20000只,价格稳中有涨,平均每斤涨0.5—1元左右,如好点的土鸡9.5元/斤、中等土鸡8.5元/斤、嫩水土鸡7.5元/斤、公鸡7.5元/斤、三黄鸡6元/斤、矮脚鸡7.5元/斤、阉鸡11-12元/斤。

代宰杀鸡、鸭服务价格水涨船高

与活鸡、活鸭畅销相对应的是,市场上代宰鸡、鸭的服务价格也水涨船高。鸭子的代宰服务,每只费用由原来的8元/只,上涨到15元/只;活鸡的代宰服务,每只费用从原来的3元/只,上涨到5元/只。一位代宰服务的档主说,活鸭的销量好,代宰的生意自然好,他们从今天凌晨一直忙到中午,从宰杀去毛到最后的“清肚”,全家人齐上阵都忙不过来,还有许多人正在排队等候。

仔姜受追捧

不仅鸡鸭供不应求,仔姜也成了市民舌尖上的挚爱。仔姜是吃鸭子的上好配料,子姜焖鸭、酱血鸭子这些美味菜肴自然少不了。小编了解到,市场上仔姜供应充足,价格没有受节日影响水涨船高,价格为每斤1.5—1.8元。由于需求量增多,销量一路看涨,仔姜日成交量超50吨。其他煮鸭子的调料如八角10—15元/斤、沙姜13—15元/斤、橙皮5.5元/斤。

肉类价格稳中有涨

小编在市场天光区看到,不少市民早早地就赶来市场挑选各种肉类等副食品。由于节日需求增多,价格稳中有涨。据监测显示,猪前腿肉13元/斤,日环比上涨4%、五花肉14元/斤,日环比上涨7%、猪脚12元/斤,日环比上涨9%、排骨20元/斤,日环比上涨11%。

南北佳果卖得欢

各类时令水果新鲜上市,石硖龙眼、西瓜、葡萄、珍珠李、雪花梨、桃子、冬枣、嘎啦苹果等水果应有尽有。档主们把它们摆在最显眼的地方,让它们争奇斗艳。市场水果货源充足,价格稳定,如石硖龙眼3元/斤、巨峰葡萄2.5—3元/斤、珍珠李2.3元/斤、雪花梨1.6元/斤、桃子1.6元/斤、黑布林2.5元/斤、无籽瓜0.8—1.2元/斤、硒砂瓜0.75元/斤、哈密瓜1.6元/斤。走访中,一水果批发档主告诉小编,中元节前一天的水果销量是平时的2倍,有些特别畅销的水果,如果顾客来得晚些,根本就抢不到。

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